Proteinske pločice vole svi koji su ih bar jednom probali. No, ono što nas najčešće odbija kod proteinskih pločica jest – njihova cijena! No, to ipak ne znači da ih nebi trebali konzumirati. Mi smo pronašli rješenje: napravite ih sami! Bojana Kuliš Bubalo krije se iza bloga Creative happiness, a mi vam donosimo njen recept za ove sočne proteinske pločice!
Znate li za one grozne floskule o tome kako su žene lude i komplicirane? E, pa nisu žene lude i komplicirane, nego su ljudi ludi i komplicirani. A žene su samo ljudi. A ljudi postanu takvi ako nemaju ispušni ventil. Dakle – pouka dana – nađite ispušni ventil (ako ga nemate). Po mogućnosti u kuhinji. Ovo sad isto zvuči kao floskula, ali kuhinja je zaista savršeni teren za ispucavanje svih vrsta – te nešto mijesiš, te gnječiš, tučeš, pališ vatre, te zagrijavaš i kuhaš, pa gledaš kako isparava…Samo treba pronaći pravu motivaciju.
Kasnije još slijedi i zadovoljstvo degustacije, jer si upravo napravio nešto prema svom guštu. Kada se zalogaj nečeg finog počne topiti u ustima, e tad nestane sva frustracija! Dobra vijest je, da i ako niste baš “mali od kužine” u današnje vrijeme možete pronaći brojne jednostavne upute za kreaciju finih zalogajčića, koji će vas nahraniti, usrećiti i podići taj serotonin.
Zašto toliki uvod? Jer je ovo vrlo nekompliciran, ultra jednostavan recept od samo 3 sastojka. Recept za sočne, ukusne proteinske pločice koje će vas nahraniti na svim poljima! Provjereno! Fizički psihički i energetski boost, gotov u samo 5 minuta!
Možete ih konzumirati kao zdravi doručak, prije fizičke aktivnosti, kao snack ili kako god želite. Prefine su i vrlo, vrlo hranjive!
SASTOJCI:
- 1 šalica indijskih oraščića
- 1 šalica sušenih brusnica
- 1-3 mjerice proteina od vanilije
PRIPREMA:
- Namočite indijske oraščiće na 6-8 sati (najbolje preko noći).
- Isperite i ubacite u multipraktik, te miksajte najvećom brzinom.
- Ubacite sušene brusnice i miksajte dok smjesa ne postane homogena.
- Dodajte protein vanilije miješajući na manjoj brzini. Proteini će dodatno zgusnuti smjesu, aromatizirati ju i zasladiti. Sugeriram da to budu proteini sa stevijom ili prirodnim zaslađivačem.
- Stavite u kalup i dobro natisnite rukama. Ovo je onaj trenutak za spomenut ispucavanje frustracija (sjetite se početka teksta):).
Ako ovaj snack želite pretvoriti u desert, tj. ako vam padne razina čokolade u krvi, zalijte smjesu dok je još u kalupu rastopljenom crnom čokoladom. Kad se stisne režite toplim nožem (samo ga stavite pod vruću vodu i obrišite) na željene oblike i stavite na hladnije mjesto. Dodatni hint – zapakirajte u male zalogajčiće koje možete uvijek imati uz sebe… I uživajte u jednostavnosti!
Više recepata potražite na blogu Creative happiness
Pripremila: Vjera Pađen
Foto: privatna arhiva, Unsplash