Kremoznost ovom tartu s borovnicama dodatno daje Annapurna maslac od indijskih oraščića za koji se baš jako morao kontrolirati da ga ne pojede na žlicu – kaže Juraj koji stoji iza IG profila zlicasecera I radi čijih slastica nam rastu zazubice.
Juraj kaže postupak možda djeluje dugotrajan zbog vremena hlađenja i zamrzavanja, ali vjerujte da se isplati. Također umjesto da radite male tartove, možete napraviti i jedan klasični veliki, no morat ćete prilagoditi količinu sastojaka.
Recept za tart s borovnicama
SASTOJCI
Tart:
200 g pšeničnog brašna (kombinacija glatkog i oštrog, pola-pola)
Od sastojaka za tart umijesite prhko tijesto pa ga ostavite u hladnjaku da se stisne barem pola sata do sat vremena. Nakon toga tijesto razvaljajte i utisnite u male kalupe promjera 8 cm i pecite 15-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 170 °C. Kad su pečeni, ostavite ih da se dobro ohlade.
U loncu raskuhajte borovnice sa šećerom dok ne dobijete gušću tekućinu / sirup i pustite da se ohladi.
Mikserom izradite kokosovo mlijeko i maslac od indijskih oraščića pa im dodajte 2/3 sirupa od borovnice, a ostatak ostavite za preljev. Smjesu izlijte u okrugle silikonske kalupe i stavite u zamrzivač preko noći.
Smrznutu smjesu na kraju prelijte ostatkom sirupa od borovnice pa umetnite u košarice. Dalje tartove možete normalno držati u hladnjaku, nije potrebno zamrzavati.
*Od ove količine sastojaka dobit ćete 6 malih tartova promjera 8 cm.
Da bismo pružili najbolje iskustvo, koristimo tehnologije poput kolačića za čuvanje i/ili pristup informacijama o uređaju. Suglasnost s ovim tehnologijama će nam omogućiti da obrađujemo podatke kao što su ponašanje pri pregledavanju ili jedinstveni ID-ovi na ovoj web stranici. Nepristanak ili povlačenje suglasnosti može negativno utjecati na određene karakteristike i funkcije.
Funkcionalni
Uvijek aktivni
Tehničko skladištenje ili pristup je striktno neophodan za legitimnu svrhu omogućavanja korištenja određene usluge koju izričito traži pretplatnik ili korisnik, ili u jedinu svrhu izvršenja prijenosa komunikacije preko elektronske komunikacijske mreže.
Postavke
Tehničko skladištenje ili pristup su neophodni za legitimnu svrhu čuvanja podešavanja koje ne traži pretplatnik ili korisnik.
Statistika
Tehničko skladište ili pristup koji se koristi isključivo u statističke svrhe.Tehničko skladište ili pristup koji se koristi isključivo u anonimne statističke svrhe. Bez sudskog naloga, dobrovoljne suglasnosti od strane vašeg dobavljača internet usluge ili dodatnih zapisa treće strane, informacije sačuvane ili preuzete samo za ovu svrhu obično se ne mogu koristiti za vašu identifikaciju.
Marketing
Tehničko skladište ili pristup su potrebni za kreiranje korisničkih profila za slanje reklama ili za praćenje korisnika na web stranici ili na nekoliko web stranica u slične marketinške svrhe.
