Ovo je ono čarobno jelo koje je zdravo, treba vam svega 15 minuta za pripremu, a uz to je izuzetno ukusno. Ta čarolija se zove Kremasta tjestenina s avokadom.
Baš to nam treba sredinom tjedna kada smo posebno umorni poslije posla i želimo nešto dovoljno brzo da nas spriječi u namjeri da naručimo dostavu.
Idealan obrok za takve dane je kremasta tjestenina s avokadom.
Pa krenimo na recept!
SASTOJCI
500 g integralnih šapageta (možete naravno koristiti tjesteninu po svom izboru)
2 srednja avokada
1/2 šalice biljnog mlijeka
Sok od jednog manjeg limuna
naribana korica limuna
1/2 šalice svježeg bosiljka
1 žličica soli
Malo papra
1/4 žličice češnjaka u prahu
1/8 žličice kajenskog papra
Cherry rajčice
Parmezan
PRIPREMA
1. Stavite tjesteninu kuhati prema uputama s pakiranja
2. U međuvremenu stavite u blender avokado, biljno mlijeko, koricu limuna, sok limuna, svježi bosiljak, sol, papar, češnjak i kajenski papar.
Sve blendajte dok ne dobijete kremasti umak.
3. Sačuvajte malo vode u kojoj se kuhala tjestenina. Tjesteninu pomiješajte s umakom i ako je gusto, dodajte malo vode od kuhanja.
5. Po vrhu dodajte cherry rajčice i parmezan.
6. Dobar tek!
Kako bismo vas podsjetili zašto je važno što češće konzumirati avokado, u nastavku smo izdvojili nekoliko benefita koje ima na naš organizam.
- Sadrži više kalija od banane
- Bogat je nezasićenim masnim kiselinama
- Bogat je vlaknima
- Smanjuje razinu kolesterola u krvi
- Bogat antioksidansima
- Održava zdravlje kostiju
- Djeluje protuupalno i odličan je za prevenciju kancerogenih stanica
Moglo bi vas zanimati i: Zdravi sendviči – potpuni obrok u kućnom uredu ili na poslu
Tekst: Anđela Sabranović
Foto i recept: rainbowplantlife.com