Kada samo čujemo “brownies” zamislimo čokoladu… Mnogo čokolade… Samim time pomišljamo i na nešto jako ukusno, ali i “grešno” posebno ako brinemo o zdravoj prehrani. Sretni smo što danas imamo dostupne brojne recepte za zdrave alternative najpoznatijih slastica. Tako nas je na prvi pogled osvojio recept i to ne bilo kakav nego za brownies s maslacem od kikirikija.
Dobra vijest je da u receptu nema brašna, glutena, ni mliječnih proizvoda, a za pripremu vam treba svega 30 minuta. Mislimo da imamo sve potrebno za savršen vikend desert!
RECEPT
SASTOJCI
1/2 šalice maslaca od kikirikija
1/4 šalice meda
1/4 šalice pirea od jabuke
1 čajna žlica ekstrakta od vanilije
1 jaje (kao zamjenu možete pomiješati žlicu chia sjemenki s vodom i ostaviti 5 minuta sa strane)
1/4 šalice kakaa
1/4 čajne žlice soli
1/2 šalice čokoladnih kapljica
PRIPREMA
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva
- U srednje velikoj posudi pomiješajte maslac od kikirikija, med, pire od jabuka, vaniliju i jaje dok smjesa ne bude “glatka”
- Dodajte kakao i sol
- Lagano umiješajte čokoladne kapi
- Posudu za pečenje obložite papirom i dodajte smjesu
- Pecite 20 minuta
- Možete poslužiti toplo uz sladoled od burbon vanilije ili čekati da se ohladi.
Jedan ovakav brownie ima 187 kalorija tako da bez obzira na sve nemojte pretjerati s količinom. Od ove smjese dobit ćete 9 komada brownies-a.
Taman dovoljno da se svi ukućani zaslade, a ne pretjeraju. Uživajte!
Moglo bi vas zanimati i: Zadarska torta osvojit će vas kombinacijom čokolade i naranče
Tekst: Anđela Sabranović
Foto i recept: joyfoodsunshine.com