Ovaj tjedan proveli smo nezaboravnu večer na posebnom blagdanskom eventu u restoranu Oaza Joyful kitchen, gdje je sve bilo prožeto slowliving filozofijom. Podsjetili smo se čarolije blagdanskih vrijednosti, ali i priča iz bajki s glavnim zvijezdama – Rudolfom, Orašarom i drugim likovima. Uživali smo u čarima plant-based večere od četiri sljedova koje je spremao chef Matei Negovetić. Svaki slijed je pratio jednu priču iz bajki pa smo se poigrali i igrama riječi prije najave svakog slijeda. Ovo kreativno interaktivno blagdansko druženje uveličali su i naši dragi gosti među kojima su bili Andrea Papst Lopac, Marina Brekalo, Tajana i Natko Beck, Maja Jalšovec, Andrea Pavić, Marina Obradović, Nera Stipičević, Tara Rosandić, Igor Jadan, Ines Šitum, Vinka Tresić, Laura Miletić, Ana Ivančić Šola i drugi. Ovo nije bila samo večera – bilo je to iskustvo koje nas je podsjetilo na važnost usporavanja, povezivanja i zahvalnosti za trenutke koje dijelimo s drugima.
Xmas Plant Based Party
Odmak od klasičnih blagdanskih domjenaka odlučili smo napraviti kroz suradnju s veganskim restoranom Oaza Joyful kitchen u Radićevoj ulici na Glavnom trgu u Zagrebu. Osim njihove ponude standardnih veganskih slow food jela, odmak je bio i kroz ovu večeru na razini fine dining plant based jela. Ali i pića dobrodošlice, koji je bio bezalkoholni ginger&orange shoot posluživan u epruveti na oduševljenje svih gostiju.
Koncept večere je osmislio Oazin tim – Katarina Lunko, Ivor Madžar, Goran Pejaković i Matei Negovetić koji stoji iza Instagram profila plantbasedfulloftaste a koji je preuzeo ulogu chefa na ovom domjenku. Sva četiri slijeda su dobili nazive po popularnim božićnim pričama, a prije svakog slijeda se pročitao sažetak bajke. Gosti su dobili zadatak da prije glavnog jela sami završe kraj priče pa smo pustili mašti na volju i poigrali se riječima koje smo ispisivali na kartice, a neke kartice su bile izvučene i pročitane. Ono što vam možemo reći je da je bilo vrlo vrlo kreativnih prijedloga završetka bajke.
Bajkovita atmosfera na eventu
Za dekor i blagdansku atmosferu pobrinule su se figure Orašara, Rudolfa, sovica, predimenzioniranih kugli za bor, te jelena i predivnih staklenih svijećnjaka na 12 metarskom blagdanskom stolu a koje je osigurao Vrtni centar Hortiqa. Za veliki bor se pobrinula cvjećarnica Đardin jer ipak Božić ne možemo zamisliti bez tradicionalnog bora.
Za posebno svečanu atmosferu pobrinula se Laura Miletić, pjevačica divnog glasa, koja je otpjevala božićne pjesme. Za divne fotografije koje možete pogledati u nastavku, zaslužna je naša fotografkinja Ana Ivančić Šola.
Zahvaljujemo se svima na dolasku i veselimo se novim slowliving druženjima.
Hvala i našim sponzorima:
Annapurna za veganske proizvode koji su bili dio blagdanskog menija i goodie bagova;
Vrtni centar Hortiqa za dekor eventa i blagdanske ukrase za goodie bagove;
Đardin cvjećarna na boru;
Oaza Joyful kitchen na preukusnim cookie-jima za goodie bagove.
Hvala timu Oaza Joyful Kitchen na kreativnom vođenju večeru.
Hvala našoj Dalidi Tomek i Petra Šafranko na suorganizaciji eventa.
Tekst: Slowliving
Foto: Ana Ivančić Šola