George Bernard Shaw Dubrovnik je proglasio rajem na zemlji dok ga je Lord Byron opisao kao biser Jadrana. Složit ćemo se da ovaj hrvatski grad ostavlja bez daha, a svaka njegova lokacija je posebna. Šetnja starom gradskom jezgrom, koja je pod zaštitom UNESCO-a, posjet obližnjim otocima ili istraživanje tajnih lokacija s lokalnim stanovništvom neke su od aktivnosti koje će vaš boravak u Gradu učiniti zanimljivim i posebnim. Gdje uživati u ispijanju jutarnje kave, jesti ili odsjesti te kako se opustiti donosimo u nastavku.
Restoran 360
Uz to što se može pohvaliti Michelinovom zvjezdicom, lokacija ovoga restorana ostavlja bez daha. Njegova terasa se proteže duž zidina i tvrđave sv. Ivana s prekrasnim pogledom na staru gradsku jezgru i gradsku luku. Ova elegantna blagovaonica kombinacija je zidina koje svjedoče bogatu povijest i dizajnerskih dijelova s pogledom na ostakljenu kuhinju. Restoran 360 poslužuje isključivo večeru, a jela su inspirirana okusima i sastojcima dubrovačke i mediteranske kuhinje. Tim ovoga restorana broji 57 ljudi u kuhinji i usluzi. S obzirom na to da naglasak stavljaju na mlade i obrazovane ljude koji paze na potrebe gostiju, njihova predanost, znanje i strast učinit će vaše iskustvo nezaboravnim.
View this post on Instagram
Restoran Posat
Pogledom na gradske zidine, Pile te tvrđave Bokar i Minčetu uz originalne i tradicionalne recepte dubrovačkog kraja u potpunosti ćete doživjeti Biser Jadrana. Izvrsna usluga, autentična mediteranska kuhinja, impresivna vinska karta te svježi i kvalitetni sastojci zaštitni su znak Posata pa stoga ne propustite odmoriti oči i ugoditi osjetilima na ovoj posebnoj lokaciji.
View this post on Instagram
Restoran & Café Dubravka
Otvorite oči, nek’ snovi postanu stvarnost. Kratak je to opis jedinstvene lokacije na kojoj je smješten Restoran & Café Dubravka. Jedna od najomiljenijih lokacija turista, ali i lokalnog stanovništva nalazi se pod krošnjama stoljetnih platana, kraj zapadnog ulaza u staru gradsku jezgru, na mjestu s kojega se pruža impresivan pogled na tvrđave Lovrijenac, Bokar i Minčetu. Na meniju se nalaze jela mediteranske kuhinje spravljena od izvornih namirnica s dubrovačkog područja u režiji vrhunskih kulinarskih majstora. Ponudu upotpunjuju najkvalitetnija domaća i strana vina, a za završni čin gastronomskog hedonizma možete izabrati slastice i sladolede iz vlastite slastičarnice ovoga restorana.
View this post on Instagram
Restoran Pantarul
Vrhunska, ali nepretenciozna hrana – moderna kuhinja u najboljem svjetlu. Želja ovoga restorana, koji se smjestio u Lapadu, jest da se svi osjećaju dobrodošlo te da svako nepce pronađe nešto za sebe. Jelovnik je usklađen s ritmom godišnjih doba, a sve se priprema od najboljih namirnica s lokalnih OPG-ova. Svježa riba stiže s lokalnih koča, a meso je provjereno visoke kvalitete i podrijetla. Ako ne podnosite gluten ili ste pak vegan ili vegeterijanac, ova lokacija vas zasigurno neće razočarati. Pripazite, ponedjeljkom je Pantarul zatvoren jer, kako kažu, važno im je i da se i zaposlenici mogu okupati kako bi se na posao vratili nasmijani i veseli.
View this post on Instagram
Gradska kavana Arsenal
Gradska kavana Arsenal nalazi se u samom srcu povijesnog prostora gdje se stoljećima krojila sudbina nekadašnje Dubrovačke Republike. U neposrednoj blizini Kavane nalaze se dvije palače koje simboliziraju državnost Dubrovačke Republike, a to su palača Sponza, nekadašnja carinarnica i kovnica novca te Knežev dvor, sjedište vlasti i rezidencija kneza koji je vladao Dubrovačkom Republikom. Autohtone namirnice, riblji specijaliteti, izbor vrhunskih vina i pogled koji mami uzdahe izvrstan su izbor za vruće ljetne večeri.
View this post on Instagram
Buža Bar
Ispijanje omiljenog pića uz panoramski pogled na otvoreno Jadransko more, otok Lokrum i dio dubrovačkih zidina zvuči idilično. Na starodubrovačkom dijalektu buža označava rupu, a da biste došli do ovoga posebnog bara morate proći kroz otvor u zidinama. Osim toga, brojni Dubrovčani i njihovi gosti kupaju se na Buži uz pogled na zidine.
View this post on Instagram
Beach Bar Dodo
S pogledom na Lovrjenac i uz poznatu lokalnu plažu Šulić smjestio se Beach Bar Dodo koji je omiljena lokacija lokalnog stanovništva. Od stare gradske jezgre udaljen je tek nekoliko minuta te je izvrsno mjesto za bijeg od gužve i buke. Tim Beach Bara Dodo naglasak stavlja na autentično lokalno iskustvo i teže tomu da to iskustvo gosti ponesu sa sobom. Svoju ponudu ovoga su ljeta proširili, pa tako uz veliki izbor koktela možete uživati i u raznim specijalitetima.
View this post on Instagram
Hilton Imperial Dubrovnik
Ovaj luksuzni hotel bogate povijesti i tradicije jedan je od najpoznatijih dubrovačkih hotela s 5 zvjezdica, a nalazi se na samom ulazu u staru gradsku jezgru. U potpunosti je obnovljen 2020. te predstavlja spoj arhitekture 19. stoljeća i modernog dizajna. S terasa hotela pruža se jedinstven pogled na zidine i morsku pučinu. Tu se smjestio i prestižan restoran Imperial Terrace koji nudi bogat izbor gastronomskih delicija koje se temelje na kombinaciji tradicionalne mediteranske i internacionalne kuhinje. Za dozu opuštanja posjetite Helath club koji se sastoji od potpuno opremljene dvorane za vježbanje, unutarnjeg bazena, sauna i jaccuzzija. The Imperial Bar and Lounge odličan je izbor za uživanje u jutarnjoj kavi s pogledom ili opuštanje uz širok izbor pića u večernjim satima.
Grand Villa Argentina Dubrovnik
Smještena na stijeni koja okomito siječe more, u okruženju stoljetnih borova i mediteranskog bilja, nadomak stare gradske jezgre, nalazi se jedna od najtraženijih adresa u gradu. Po ulasku u hotel impresionirat će vas pogled na more, otok Lokrum i staru gradsku luku, a ni okolni vrtovi koji mirišu na lavandu, ružmarin, dubrovačku divlju naranču, limun i bosiljak neće vas ostaviti ravnodušnima. Plaža s vanjskim bazenom i vrtovi hotela omiljene su lokacije gostiju.
Prijeko Palace
Lokacija ovoga smještaja jest u staroj gradskoj jezgri, a palača je obnovljena u duhu arhitekture 16. stoljeća u raznim bojama i stilovima, uključujući moderne i barokne elemente. Palača Prijeko nudi gostima i restoran i bar, a pogled iz soba i blizina svih atrakcija posebna su prednost ovoga objekta.
An Arhitect’s Hideaway
Za sve ljubitelje estetike i osobe željne bijega od ubrzanog života, ova vikendica na Lopudu idealan je bijeg. Kamena vikendica iz 16. stoljeća okružena je vrtom maslina i prekrasnim pogledom. Sagrađena je kao rekonstrukcija postojeće ruševine te se može pohvaliti velikim dnevnim boravkom, blagovaonicom, kuhinjom koja ima peć na drva, kamin te vanjsku kadu i tuš. Ovo mjesto idealno je za dvije osobe koje žele uživati u miru i tišini te netaknutom prirodnom okruženju.
Rewind Dubrovnik
Kada istražite Grad i sve njegove ljepote vrijeme je za nezaboravno iskustvo i jednodnevne izlete gliserom do otoka, plaža, špilja i tajnih mjesta s kojima je upoznato isključivo lokalno stanovništvo. Privatni izleti brodom posebno su iskustvo i trenutci za pamćenje. Vjerujemo da ćete uživati u čaši lokalnog vina, s vjetrom u kosi u istraživanju zadivljujuće obale oko Dubrovnika kao i u romantičnom zalasku sunca.
View this post on Instagram
Koshara
Jedan od novijih projekta u Gradu jest Koshara, a riječ je o pikniku na posebnim lokacijama. Koshara pruža jedinstveno iskustvo, a misija dviju prijateljica koje stoje iza projekta jest pružiti intimna i luksuzna piknik iskustva u prirodi. Sve namirnice nabavljaju se od lokalnih proizvođača, kao i brojna vrhunska vina koja su u ponudi. Osim toga, dobro je naglasiti da se cijela priča vodi i eco friendly stilom, pa ćete biti posluženi bez plastike, a možete biti sigurni da će Koshara kroz svaki svoj korak brinuti o prirodi. Izaberite svoju košaru i uživajte u prirodi!
View this post on Instagram
Tekst: Ana Carević
Foto: arhiva, Canva