Ovaj pjenušavi bezalkoholni koktel od borovnice osvježavajuća je poslastica koja je savršena za sve, od zabava do bazena ili ako jednostavno želite osvježavajuće piće dok odmarate kod kuće. Za njega vam treba samo 6 sastojaka i 30 minuta, pa krenimo!
Dok vani prži sunce, nema ničeg boljeg od osvježavajućeg napitka za rashlađivanje i uživanje u ljetu. Iako su kokteli popularan izbor za odrasle koji traže ugodan napitak, nema razloga zašto bezalkoholne alternative ne mogu biti jednako ugodne. Uđite u svijet ljetnih mocktaila – primamljivih, šarenih i prepunih prirodnih okusa! Bez obzira organizirate li ljetno okupljanje, izležavate se uz bazen ili jednostavno tražite zdravije piće, izrada vlastitog mocktaila može biti uzbudljivo i korisno iskustvo. U ovom ćemo članku predstaviti ukusan recept za revitalizirajući i ljekoviti ljetni mocktail koji će vas hidratizirati i osvježiti tijekom cijele sezone.
Za one koji nisu znali, mocktail je bezalkoholna alternativa tradicionalnom koktelu, koji iako nema alkohola, zadržava svu dobrotu voća, bilja, sirupa i drugih ukusnih sastojaka koktela. To je sjajan način da uživate u osvježavajućem piću koje možete piti bilo kad i bilo gdje.
Kako napraviti bezalkoholni koktel od borovnice?
Priprema ovog osvježavajućeg pića započinje biljno-voćnim, prirodno zaslađenim jednostavnim sirupom napravljenim kuhanjem svježih ili smrznutih borovnica sa svježim đumbirom, ružmarinom i vodom. Nakon toga se smjesa procijedi te se dodaju javorov sirup i limunov sok. Kada je sirup gotov, jednostavno ga pomiješajte s kockicama leda i velikom količinom mineralne vode i vaš mocktail je gotov!
RECEPT
Priprema sirupa
- 2 šalice vode
- 3/4 šalice borovnica, svježih ili smrznutih
- 2 žlice grubo nasjeckanog svježeg ružmarina, uklonite drvenaste stabljike
- 3 žlice sitno nasjeckanog svježeg đumbira
- 1/4 šalice javorovog sirupa
- 1/4 šalice soka od limuna (ili limete)
U malom loncu pomiješajte vodu, borovnice, ružmarin i đumbir. Pustite da prokuha, zatim poklopite i kuhajte 20 minuta dok borovnice ne izgube većinu svoje boje, a smjesa postane tamna i mirisna. Procijedite mješavinu borovnica u mjernu posudu ili staklenku i dodajte javorov sirup i sok od limuna. Promiješajte da se sjedini i ostavite sa strane da se malo ohladi.
Pjenušavi mocktail
- Kocke leda
- 1/4 šalice sirupa od borovnice
- 1/2 šalice mineralne vode
- Nekoliko mrvica narančine korice (po izboru)
Kada ste spremni za posluživanje, dodajte led u svoje čaše i prelijte 1/4 šalice sirupa od borovnice. Prelijte svaki sa otprilike pola šalice mineralne vode, plus još sirupa od borovnice za slatkoću ili mineralne vode po ukusu. Ako želite, možete naribati malo i narančine korice što će stvarno podići i zaokružiti okuse. Promiješajte da se sjedini i uživajte!
Svi ostaci sirupa mogu se čuvati u hladnjaku do 1 tjedna ili zamrznuti u posudi za led, a zatim premjestiti u zatvorenu posudu do 1 mjeseca.
Moglo bi vas zanimati i: Mojito je mnogima omiljeni koktel, a ovako ga priprema Jamie Oliver
Tekst: Tina Sarajlić
Foto: Pinterest