Zeleni smoothieji više nisu samo “fancy” napitak za Instagram. Oni su stvaran, svakodnevni ritual brojnih žena i muškaraca koji žele njegovanu kožu, više energije i dugoročno zdravlje. Nisu bez razloga omiljeni izbor zvijezda poput Reese Witherspoon, Gwyneth Paltrow, Catherine Middleton ili Jaclyn Smith – jer jednostavno djeluju. Prava kombinacija zelenog lisnatog povrća, voća, vode i dodataka poput spiruline, klorele ili macinog praha može vaš organizam nahraniti iznutra, a rezultat se vidi – izvana.
Zašto zeleni smoothie?
Zeleni smoothieji su nutritivno bogati napici koji sadrže obilje vitamina A, C, E, K, željeza, kalcija, antioksidansa i vlakana. U jednom gutljaju unosite ono što biste inače morali pojesti u nekoliko porcija sirovog povrća – ali na ukusan, osvježavajući način.
Zeleni smoothieji:
- hidratiziraju kožu iznutra
- potpomažu detoksikaciju jetre
- smanjuju upalne procese u tijelu
- uravnotežuju probavu
- štite stanice od oksidativnog stresa
Rezultat? Čista, blistava koža, više energije i bolji fokus tijekom dana.
Gwyneth Paltrow i njezin luksuzni smoothie
Zeleni smoothie voli i Gwyneth Paltrow, osnivačica brenda Goop, poznata je po promicanju zdravog života. Jedan od njezinih omiljenih jutarnjih napitaka je smoothie bogat adaptogenima, prirodnim tvarima koje pomažu tijelu u prilagodbi na stres i poboljšavaju opće stanje organizma. Recept za ovaj smoothie uključuje sastojke: pet velikih listova kelja, bez središnjih rebara, grubo nasjeckanih, jedan oguljeni limun (uklonjena kora i bijeli dio), jedna velika jabuka, manji komad svježeg đumbira veličine, jedna grančica svježe metvice, pola šalice hladne vode.
Zvjezdani recept Reese Witherspoon i njen eliksir ljepote
Reese Witherspoon, oskarovka i producentica poznata po ulogama u filmovima poput Legally Blonde i seriji Big Little Lies, poznata je i po svom zdravom, uravnoteženom načinu života. Unatoč gustom rasporedu i karijeri koja uključuje i vođenje vlastite produkcijske kuće Hello Sunshine, Reese redovito pronalazi vrijeme za self-care – a jedan od njenih ključnih jutarnjih rituala je zeleni smoothie.
Svaki dan započinje napitkom koji uključuje kelj, špinat, bananu, krušku, jabuku, celer, vodu i malo bademovog maslaca. Ovaj smoothie, koji je postao viralan nakon što ga je Reese podijelila na Instagramu, naziva svojim “tajnim oružjem” za sjajnu kožu, dobru probavu i stabilnu energiju tijekom dana. Recept je dobila od kolegice Kerry Washington, a s vremenom ga je prilagodila vlastitim potrebama.
I Jaclyn Smith voli zelene smoothieje
Jaclyn Smith je američka glumica, najpoznatija po ulozi u originalnoj seriji Charlie’s Angels iz 1970-ih. Osim glume, poznata je i kao poslovna žena s vlastitom linijom proizvoda za ljepotu, njegu i stil života. Danas, iako ima više od 75 godina, Jaclyn Smith slovi kao primjer aktivnog i uravnoteženog života.
Jaclyn Smith dijeli recept za svoj omiljeni zeleni smoothie koji uključuje: pola krastavca, pola jabuke, četvrtina limuna, jedna stabljika celera, jedna kriška đumbira, četvrtina šalice špinata i isto toliko kelja. Dodajte vode dovoljno da pokrije polovicu sastojaka u blenderu, zatim blendajte dok ne postane glatko.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Napravite svoj zeleni smoothie uz dodatke iz domaće ponude za zeleni boost
Ako želite pojačati učinak svojih smoothieja, evo nekoliko dodataka s hrvatskog tržišta koje vrijedi imati u kuhinji:
- Spirulina prah (Organica Vita, Malinca, Green Balance): čisti jetru, pomaže kod kožnih problema, potiče rast kose.
- Maca prah (Nutrigold, Encian): adaptogen, balansira hormone i energiju, koristan kod iscrpljenosti.
- Chlorella (Green Food, Bio&bio): za dubinsku detoksikaciju i zaštitu stanica.
- Matcha prah (dm, Tea Time One, Bio&bio): prirodni izvor kofeina, antioksidansa i pomoć kod upala.
- Zeleni ječam u prahu (Encian): snažan izvor klorofila i enzima, podržava rad probave i kože.
- Klice (posebno alfalfa ili rotkvice): svježe iz bio trgovina, dodaju se direktno u smoothie za dodatni boost enzima i mikronutrijenata.
Moglo bi vas zanimati i: Donosimo nekoliko recepata za smoothie koji može zamijeniti obrok.
Tekst: Petra Šafranko
Foto: Pexels, Instagram