Salata od cikle i mrkve je prava vitaminska bomba

Da, svi znamo kako je cikla jako zdrava, ali pravo je pitanje koliko često je doista konzumiramo?

Termičkom obradom se gube vitamini te dolazi do raspada antioksidativnih komponenti i gubi se značajna količina vitamina C. Zato smo uvijek u potrazi za novim načinima konzumiranja svježe cikle.

Sok od cikle i mrkve je stekao status jednog od najzdravijih napitaka na svijetu,  ali sigurni smo da ga često ne stignete napraviti. Zato nas je oduševio recept za salatu od svježe cikle i mrkve. Kao takva predstavlja idealnu bazu za hranjivi obrok na poslu ili uz glavno jelo doma.

U nastavku pogledajte recept koji smo doista probali i koji nas je osvojio.

SASTOJCI:

• 1 cikla
• 1 mrkva
• 1 jabuka
• limun
• orasi (količina po želji)

PRIPREMA:

Narendajte ciklu, mrkvu i jabuku. Sve pomiješajte, dodajte sol, limun, papar, maslinovo ulje, po želji malo meda i sve pospite nasjeckanim orasima.

U ovu salatu možete dodati i primjerice kuhani slanutak i savršen obrok za posao je spreman.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli Zdravi I Fit – Recepti By Tina (@zdravi_i_fit_recepti_by_tina)

ZAŠTO JE CIKLA ZDRAVA?

Cikla ima mnoštvo pozitivnih utjecaja na organizam, a u nastavku smo izdvojili nekoliko.

– Snažno djeluje protiv upala
– Odlično djeluje na probavu
– Snižava krvni tlak
– Povećava izdržljivost
– Dobra je za zdravlje mozga
– Niskokalorična je, a uz to je bogata proteinima

Osobe koje imaju bubrežni kamenac te oni sa osjetljivim želucem trebaju ipak ograničiti unos.

CIKLA JE PRIRODNI LIJEK ZA RAK

Znanstvena istraživanja pokazala su zapanjujuće dobre rezultate korištenja cikle kod pacijenata s karcinomom.
Poznatu studiju o utjecaju cikle na karcinom proveo je 1950-tih mađarski znanstvenik i liječnik Aleksandar Ferenci i dokazao kako se u cikli nalazi antocijan koji djeluje na suzbijanje zloćudnih tumora.
U jednom istraživanju muškarac koji je imao tumor pluća je tretiran ciklom po nadzorom ovog liječnika i za 6 tjedana tumor je nestao.

LIST CIKLE

Ne bacajte lišće blitve! Ono utječe na očuvanje vida, a i na raspoloženje. osim toga sadrži jako puno željeza i povećava mišićnu izdržljivost. List cikle možete pripremati doslovno kao špinat.

Sada kada znamo sve prednosti koje cikla ima na naš organizam, nema razloga da je ne konzumiramo doslovno svaki dan!

Moglo bi vas zanimati: Muči vas ispadanje kose? Želite li sjajnu i blistavu kosu, potrebna joj je kvalitetna njega.

Tekst: Anđela Sabranović

Foto: Instagram, Pexels