Ima mnogo definicija kojom ljudi danas opisuju kombucha napitak, a najviše ga izjednačuju s gljivom. Međutim, kombucha nije gljiva, nego simbioza bakterija i kvasca. Ono što je posebno zanimljivo je …
kombucha
-
-
O uspješnom hrvatskom startupu, tvrtki Cidrani, već smo pisali ranije, kad su predstavili prvi na hrvatskom tržištu mogućnost pretplate na fermentirane napitke koje proizvode. Sada imamo priliku pisati ponovno, s …
-
Za kombuchu ste možda već čuli, iako možda niste sigurni o čem se radi. To je fermentirani, osvježavajući napitak, koji se dobiva fermentacijom čaja, uz dodatak nekog sladila te simbiotske …