Odmor od prevelikih očekivanja zdrave prehrane dok ste na odmoru je doista ostvariv! A izlazak iz rutine može biti dobar početak dok god se pridržavate jedne bitne stvari. Ključ je u svjesnoj prehrani. Svjesno jedenje dok ste na odmoru pomoći će vam da ostanete predani svojim ciljevima za zdravi životni stil, ali da niste istovremeno opterećeni time. Bez obzira pokušavate li se držati postavljenih ciljeva za zdravlje organizma ili pobijediti često povezanu nadutost, prilagođavanje onome što vaše tijelo zaista treba jednostavan je i učinkovit odgovor. Saznajte kako svjesno jesti na odmoru i koje strategije primijeniti za održavanje balansirane prehrane tijekom putovanja.
Strategije za neopterećeno održavanje zdrave prehrane tijekom odmora
-
Isplanirajte unaprijed uravnotežene obroke ili zdrave snackove
Kad smo jako gladni, teško je odabrati zdravije opcije. To je zato što našem mozgu nedostaje glavno gorivo, glukoza, pa ono vrišti da što prije uzmemo brze ugljikohidrate (slatke grickalice, slatke sokove ili pekarske proizvode). Imajte unaprijed pripremljene nekvarljive zdrave grickalice poput orašastih plodova, sjemenki ili sirovih energetskih pločica upravo za takve situacije. Ponesite u hotel zobene pahuljice i orašaste plodove, koje se lako mogu napraviti samo s vrućom vodom.
-
Izbjegavajte pretjeranu glad
Kada smo pretjerano gladni, češće ćemo posegnuti za svim onim lokalnim pecivima, sladoledima ili prženom hranom samo da glad prođe što prije. Prije odlaska na plažu ili u istraživanje lokalnih znamenitosti grada, pojedite ukusan proteinski obrok jer će vas on držati dugo sitim bez prevelikog osjećaja težine u želucu.
-
Jeste li stvarno gladni? Razlikujte emocionalnu od fizičke gladi.
Emocionalna glad ili emocionalno jedenje je kada jedemo iz razloga koji nisu naše biološke potrebe za hranom. Razlog tome može na putovanju biti npr. kašnjenje na let ili brod, nepovoljno vrijeme radi kojeg ne možemo raditi sve što smo planirali taj dan. Bilo što može biti triger za naše zadovoljstvo u datom trenutku i natjerati nas da zadovoljstvo potražimo u hrani. Također, ako ste općenito ljuti, usamljeni ili osjećate bilo koju drugu emociju, radije pokušajte prvo te osjećaje izbaciti kroz laganu šetnju, razgovor s prijateljem ili vođenjem dnevnika. Pa tek onda prionite na jelo. Ne kaže se uzalud, ono smo što jedemo, ako pri tome jedemo svoje emocije koje nas tište.
-
Jeste li gladni ili ste samo žedni?
Drugi trik za provjeriti jeste li zaista fizički gladni jest da popijete čašu vode kada osjetite glad. Vrlo često, ne biste vjerovali, mi smo ustvari samo žedni kada nam se aktivira želučana kiselina u trbuhu.
-
Nemojte preskakati obroke
Kada preskočite bilo koji obrok u danu veća je vjerojatnost da će se stvoriti neravnoteža u jedenju. Ovo se pogotovo odnosi na preskakanje obroka koji je trebao biti u prvom djelu dana, pa je veća vjerojatnost da ćete se prejesti za večeru.
-
Intuitivno jedenje
Uz intuitivno jedenje, možda ćete čak primijetiti da vaše tijelo ponekad traži laganiju hranu ili povećan unos voća i povrća. To je zato jer naša tijela imaju ugrađeni sustav za detoksikaciju (bubrezi, debelo crijevo i jetra), pa ga je potrebno samo znati slušati.
-
Jedite svjesno, polako i bez ometanja
Svjesno jedenje je obraćanje pozornosti na hranu i na to kako se osjećate. To uključuje prilagođavanje vašim osjetilima i fokusiranje na izgled, teksturu, miris i okus. Obraćajući pozornost na hranu kakva jest, umjesto da se fokusira na nju kao na “dobru” ili “lošu”, može povećati sitost. Studije sugeriraju da svjesno jedenje može pomoći i u kontroli tjelesne težine i prehrambenim navikama. Polagano jesti važno je i za pravilnu probavu – odvojite vrijeme da usporite i temeljito sažvačete hranu.
-
Isprobajte lokalno bez grižnje savjesti
U odmoru treba i uživati, pa, kada poželite iskusiti drugačiju hranu, zašto ne ju biste isprobali, sve dok to činite sa svjesnošću. Dopustite sebi uživanje bez pretjerivanja.
Tekst: Petra Šafranko
Foto: Unsplash