Osim što se avokado popularizacijom društvenih mreža posebno proslavio, to je voće zbog svog nutritivnog bogatstva postalo nezaobilazan dio jelovnika mnogih ljubitelja zdrave i ukusne hrane. Ta zanimljiva zelena delicija svojim kremastim okusom osvaja mnoga nepca, a organizmu istovremeno pruža niz korisnih hranjivih tvari poput nezasićenih masnih kiselina, vlakana, vitamina C, E, K, B6 i slično. Svi ti nutrijenti pružaju posebnu podršku kardiovaskularnom zdravlju i imunološkoj funkciji.
Skladištenje avokada
Koliko puta vam se dogodilo da ste kupili pretvrd avokado koji je, dok ste čekali da omekani, na kraju propao? Kako se to više ne bi događalo, na TikToku smo pronašli super koristan video sa zanimljivim savjetom kako produžiti svježinu ove namirnice.
Naime, sve što je potrebno napraviti je razrezati ga na pola i staviti ga u hladnjak u posudu s vodom. Poklopite posudu i ne brinite jer kad ga odlučite koristiti, on će biti super svjež baš kao i kad ste ga stavili u hladnjak.
@kroger Did you know this avocado hack?! 🥑 #kroger #foodhacks #avocadohack #avocado #lifehacks #hacks @makena.yee
♬ original sound – Kroger
Ideje za obroke
Avokado zbog neutralnog okusa sjajno odgovara i slatkim i slanim verzijama jela što ga čini multifunkcionalnom namirnicom. Možete ga kombinirati s bananom i bobičastim voćem kako biste dobili sjajni hranjivi jutarnji smoothie ili u kombinaciji s tostom i jajima za one koji vole konkretnije obroke u jutarnjim satima.
On također može biti sjajan odabir za pripremu lagane i ukusne večere u salati uz zelenu salatu, krastavce, cherry rajčice, paprike, feta sir i malo maslinovog ulja. Ukoliko pak ne možete bez deserta, avokado je sjajan čak i u toj kombinaciji. Poigrajte se i smiksajte ga u blenderu uz malo kakaa, bademovog mlijeka i žličicu ekstrakta vanilije i dobit ćete ukusan zdravi puding za koji smo recept pisali ovdje.
Jedno je sigurno – što god odabrali, s avokadom ne možete pogriješiti!
Tekst: Dalia Žmegač-Kunić
Foto: Pexels